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最爱牛肉面怎么做才好吃,最正宗的最爱牛肉面制作方法

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最爱牛肉面的做法步骤图,最爱牛肉面怎么做好吃

用料  

牛腱 1000克
卤料包 一代
随意
随意
老抽 大半勺
生抽 大半勺
冰糖 随意
黄豆酱 大半勺
或白酒 大半勺
适量

最爱牛肉面的做法  

  1. 牛腱子切成大块放冷水,加料酒,煮开,撇去浮沫。

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  2. 我准备了砂锅,把上述材料放到一起,加水煮开,放入牛肉,开大火,煮开转小火。

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  3. 煮40分钟左右,加入适量的盐,继续煮,大约再煮半小时左右,适个人口味、牙口定。放置一晚上,入味。

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  4. 面条,加热汤,牛肉切片,加蔬菜,葱花,味道不够的话加适量盐。开动吧

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