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健身期粗粮装备-杂粮Bagels的做法步骤及图解,美味正宗的健身期粗粮装备-杂粮Bagels做法

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健身期粗粮装备-杂粮Bagels的做法步骤图

作为吃货,还必须控制饮食,肉痛~心痛~一边健身减脂,一边想法子摆脱单调的口粮,视觉上尽量愉悦自己一下吧,于是出现了五颜六色的小圈圈

用料  

140克
高筋面粉 180克
粗黑麦 70克
2克
6克
酵母 3克
坚果适量装饰
天然果蔬上色用

健身期粗粮装备-杂粮Bagels的做法  

  1. 【10步很简单
    1.除坚果以外所有食材混合揉匀成团
    2.醒发30-60min(视温度而定)
    3.50-80G/个成团醒发10min
    4.整形成条,围城环状,接头捏紧
    5.醒发30min
    6.糖水[5%含糖量]烧开转小火
    7.面团下锅双面各30sec捞出入盘
    8.撒坚果粒装饰
    9.200ºC 15min
    0.装盘拍照开始愉悦自己

    健身期粗粮装备-杂粮Bagels的做法步骤图 第2张
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