超简单的腌儿菜的做法和图解,超简单的腌儿菜怎么做更好吃

今年过年回家前，干爸离开深圳，给我腌制啦一罐儿菜。味道超赞，以前不吃腌制食品的老公，到了喝粥，吃面条的时候会主动去冰箱取出来。吃完以后，我特意打电话像干爸请教，学习了这倒菜。真的很简单。感兴趣的亲可以试试。

用料  

超简单的腌儿菜的做法  

1. 儿菜，蒜瓣，小米辣洗净，晾干水分待用。

2. 儿菜切片。蒜瓣切碎（不要特别碎），小米辣切辣椒圈。

3. 儿菜放入适量盐，腌制2-3小时。

4. 盐腌制后的儿菜捞入容器，同时放入蒜块，小米辣辣椒圈。

5. 倒入李锦记薄盐生抽，淹没所有食材。最后在最上面淋上一层食用油。密封放入冰箱，一夜之后即可吃。每次吃的时候用干燥无油筷子夹取就好。