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作为一个北方人,对汤越来越热爱,闲暇时间,为家人炖上一盅,满满的幸福感~
用料
【竹荪虫草花清炖鸡汤】的做法
鸡
斩
斩斩
冷水冷鸡,烧开撇沫,盛出
换锅,加农夫山泉水,入鸡,姜
小火40分钟炖鸡,再入竹荪,虫草花15分钟。
入枣,适量盐
入盅
小贴士
竹荪淡盐水泡30分钟,剪去白圈(除异味)