酸辣脆爽凉拌土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆爽凉拌土豆丝做法

夏天天气热，没有食欲。一道酸辣土豆丝，让你胃口大开

用料  

酸辣脆爽凉拌土豆丝的做法  

1. 准备食材若干，洗净

2. 土豆去皮

3. 切丝

4. 大火烧开，放入土豆焯水断生。喜欢脆一点就焯的时间短一些。

5. 焯好的土豆用凉水冲凉，注意这一步是关键。水越凉土豆丝越脆越爽口。

6. 加入酸粒，酱油，鸡精，耗油，辣椒油，少量盐，加入青椒丝，红椒丝，胡萝卜丝香菜等配料。锅中烧热油，用八角大料炸香，将热油淋在土豆丝上。

7. 拌均匀，装盘即可。（网图）

8. 你们要的实拍来了😃😃😃