清脆爽口的酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的清脆爽口的酸辣土豆丝做法

清脆爽口的酸辣土豆丝，永远的神啊～
一餐一个人可以吃一盘的那种～

用料  

清脆爽口的酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，用清水浸泡15分钟（中途换一次水）

2. 锅烧开水，把泡好的土豆丝加入，烫大概15秒。迅速捞出过凉水冲洗。

3. 准备好蒜末，葱段，小米椒切成小段

4. 准备两勺生抽，一勺蚝油，一勺清水搅拌均匀。

5. 锅热，放油，加入蒜末跟小米辣（可以用干辣椒，看自己喜好）。

6. 导入冲好凉水的土豆丝，翻炒大概30秒，加入调好的酱料汁。（可以稍微加一点点盐）

7. 再翻炒大概30秒，从边上淋上香醋，加入葱花翻炒一下，直接可以装盘了。

8. 酸辣爽口，巨好吃。