美善品打肉馅的做法和图解,美善品打肉馅怎么做更好吃

包子、饺子通用手法

用料  

美善品打肉馅的做法  

1. 小美打肉馅的正确打法:
   1.300-400克肉切块(半个麻将大小)，放网锅里5分钟50度速度4焯水；
   2.冰箱内平铺冷冻2-3小时，半冷冻状态后取出，掰开扔进小美，10秒/速度6打成小块，再启动Turbo键2秒一次，打2-3次打到理想状态；15秒左右反转速度5上劲。看状态调整！
   3.混合馅料时加入调料及其它食材然后30秒反转速度3，时间不够继续加，直到混合均匀
   肉馅就做好啦[得意]干干净净的食材，吃着也是香喷喷😋小美2分钟揉面，包子、馄饨、肉饼随时包起，随时吃[嘿哈]

小贴士

如果想放葱姜水，可在打肉馅前，用1分钟速度10，打碎葱➕姜➕水，过滤保留60克，在第3步调馅的时候加进去