美善品·绞肉馅的做法和图解,美善品·绞肉馅怎么做更好吃

用小美绞肉馅，说是“绞”，其实更准确的描述是“剁”，能把肉弄成颗粒的质感，而不是泥，更适合饺子、包子、炒肉末等

用料  

美善品·绞肉馅的做法  

1. 肉切小块，大约拇指大小

2. 平铺在盘子里，放冰箱冷冻1小时半左右，表面冻硬即可（盘子里先铺一层保鲜膜，肉不会粘在盘子上，如果肉比较多，可以分层放，每层肉块之类垫一层保鲜膜或者塑料袋防止粘连）

3. 如果冻过夜了，冻硬的肉块解冻15分钟。放入主锅，一次不超过300克。

4. 设置10秒速度6

5. 这是10秒速度8的效果

6. 这是速度8打了两个10秒的效果

7. 如果要绞的肉馅比较多，分成几次来操作，一次的量不超过300克。小美打肉馅很快，不用一次贪多造成效果不好。