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用料
三步搞定,鲜掉下巴的菌汤的做法
口蘑洗净,浸泡5分钟,去除柄根,
锅内倒入少量油,冷油下锅,以免烫伤,煎至出汁,
关火,用刀将口蘑切开或者切成十字花,倒入冷水,大火,开锅之后加入少量盐,葱花即可