staub铸铁锅蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的staub铸铁锅蛤蜊做法

狠狠心入手了staub 铸铁锅2个，20cm圆形最爱，这次尝试做蛤蜊，轻松，原汁原味让你爱不释口！

用料  

staub铸铁锅蛤蜊的做法  

1. 亮个骚先，澳门购买的5折货，20cm，帅！

2. 姜片爆香，中火就行。

3. 吐过沙子的蛤蜊沥干水倒入，不怕沙子多的，也可以不吐沙子，不过不吐沙子容易变傻子。

4. 洒上金不换，盖上盖子，10分钟，中火。
   大功告成，绝对美味，尤其有金不换的香味，配上原汁原味的蛤蜊，小心咬到舌头。

小贴士

金不换，又称九层塔，罗勒的一种，搭配贝壳类海鲜，简直就像香肠配泡面，天生一对。