1.辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。
2.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
3.在大超市买的袋装的,看着占据了超市不少台面没忍住就买了一袋,回家一打开发现,干巴巴的,根本就没有食欲。弃之可惜就做个炒辣白菜吧。没有五花肉就只有干炒了,失败难吃。以后还是尽量买能够从外包装看到里面食品的,这种是外面图片好看,里面完全不一祥,心里落差太大。
用料
辣白菜 | 一些 |
盐,糖,葱花,蒜 | 适量 |
炒辣白菜-失败的做法
这个就是原图,一点食欲也没有啊。
1.锅里放油,放点蒜和葱花,然后下泡菜,炒的有点味道了,下点盐和香油,出锅。
小贴士
1.还是加五花肉,再泡菜好点,味道就不一样了。
2.这个炒了后还是勉强下饭了。