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爱心大鸡排怎么做才好吃,最正宗的爱心大鸡排制作方法

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爱心大鸡排的做法步骤图,爱心大鸡排怎么做好吃

用料  

鸡脯肉 鸡蛋
生姜,料 淀粉
五香粉, 面包糠
鲜辣粉

爱心大鸡排的做法  

  1. 鸡脯肉横切一刀,摊开,用刀背敲打,让肉质变松

  2. 把五香粉,鲜辣粉,盐,淀粉,生姜,料酒放盆里拌匀,按自己口味放量,然后把鸡脯肉浸在里面,腌制一个小时或者更长,最好可以放冰箱过夜

  3. 在平盘里分别准备淀粉,鸡蛋打散,面包糠

  4. 把鸡排取出,先在鸡排上均匀的铺上淀粉,拍掉多余的淀粉,然后放入鸡蛋液中,再铺上面包糠,最后放到烧热的油锅中炸至金黄

  5. 用刀或者剪刀分块,挤上一些番茄酱,大鸡排就ok啦

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