用料
鸡胸 | |
馒头渣 | |
淀粉 | |
鸡蛋 | |
腌料 | |
美极汁、黑胡椒、芥末 | |
花椒、蚝油、番茄酱 |
芝心鸡排的做法
我用的鸡小胸、切好的快 中间切开就好
调料的量根据自己口味 如果你拿不准 我建议 就一样一勺即可
腌制鸡胸一小时、当然时间长点更好了
先裹上淀粉—鸡蛋—馒头渣(我用的现成的裹料 事实证明会有点咸了 还是馒头渣比较好) 馒头最好是隔夜的 切开两半对搓就能搓出细细的渣子
这个照片拍的时候用的芝士片 效果一般 最后放的马苏里拉 简直无敌了 所以大家最好用马苏里拉
实在是太好吃啦 其实一点也不复杂~~~快试试吧