蔬菜杂烩锅怎么做才好吃,最正宗的蔬菜杂烩锅制作方法

重庆今天好冷，忙了一整天，刚开始想晚上吃啥，就又有事，结果就是回家的时候还不知吃啥。干脆利用家里有的蔬菜，煮个蔬菜杂烩汤，热腾腾的吃起来，又舒服，又健康。火腿肠和面条是儿子要的。大家可以随意搭配。

用料  

蔬菜杂烩锅的做法  

1. 食材都切丁。
   

2. 热油锅，下洋葱和香菇先炒香，再放番茄，炒出汁。放土豆炒炒后加水，盖上煮。

3. 煮开后尝味道，不够番茄味就加番茄酱，酸了可以放糖。土豆熟了还没软的时候，放圆白菜丁，煮软后放火腿肠，煮一忽儿以后放一小把面条。

4. 煮熟了，开吃。
   可以拌辣酱。