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做提拉米苏卡仕达酱之类的西点一般只需要蛋黄,剩余的蛋清做蛋白糖是个不错的选择~
用料
消耗蛋清-蛋白糖的做法
配料表
蛋清加入柠檬汁搅匀
打发蛋白提起打蛋头有挺立的小尖尖
加入过筛的粉类,拌匀
加入色素,挤花。如图成品使用的是三能16齿裱花嘴。
100度烘烤1小时