用料
口味捞酸汤肥牛调味料 | 1包 |
龙利鱼柳 | 1大片 |
西红柿 | 1个 |
姜 | 数片 |
料酒 | 1勺 |
金针菇 | 1小把 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 2根 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
清水 | 500克 |
金针菇洗净去根,西红柿洗净切大片,小米椒切圈,龙利鱼柳切片。
龙利鱼柳加料酒腌制几分钟,加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
锅内倒入500毫升清水,加入姜片,口味捞酸汤肥牛调味料半包,煮沸。放入金针菇煮沸,加入西红柿,再沸腾,入腌制好的龙利鱼柳,水开后划散鱼片,使其均匀受热,沸腾1分钟,起锅,撒入小米椒圈和香菜装饰即可。