男朋友超级喜欢的，记下来再次还要给他做
用料
| 麻薯泡芙 | |
| 蓝黛麻薯预拌粉 | 一包 大概200克 |
| 鸡蛋 | 80克 |
| 水 | 70克 |
| 全脂奶粉 | 5-8克 |
| 黄油 | 40克 |
| 夹心馅料 | |
| 淡奶油 | 350克 |
| 焦糖奶油酱 | 90克 |
焦糖奶油麻薯泡芙.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法
泡芙部分，除了黄油，把所有材料混合均匀，慢速搅拌两分钟，再放入黄油，慢速搅拌三分钟。没有电动搅拌，可以用手揉一下
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第2张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第2张")
这个焦糖奶油酱，可以自己做，也可以网上购买。我是自己做的，参考了下厨房里面的焦糖奶油酱配方
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第3张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第3张")
可以分成18个，170度烤箱中层，30-35分钟
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第4张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第4张")
空心的
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第5张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第5张")
焦糖奶油酱加入淡奶油中，放冰箱冷藏30分钟，再打发
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第6张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第6张")
挤奶油
![焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第7张]( "焦糖奶油麻薯泡芙
.˗ˏˋ♡ˎˊ˗的做法步骤图 第7张")
小贴士
冷藏后吃口感更棒