这道菜全程没有用一滴油,只要调料备足水加够就可以,又健康又简单又美味!
非常适合烹饪小白!!
用料
鸡爪 | 2斤 |
桂皮 | 1块 |
冰糖 | 若干克 |
姜 | 6片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 2头 |
盐 | 2小勺 |
小米椒 | 若干个 |
大葱 | 1根 |
花椒 | 若干粒 |
无油健康巨好吃超简单懒人烧鸡爪的做法
鸡爪焯水,水开后冲洗干净
准备佐料,大葱,生姜,大蒜,香叶,桂皮,花椒,冰糖
水烧开后倒入佐料,烧个几分钟
再倒入鸡爪并加点白酒,生抽,老抽,蚝油,大火烧开,烧开后转小火盖盖子闷烧40分钟左右(记住水必须要漫过鸡爪)
水收的差不多了,就可以出锅
太好吃了,整个过程没有用一滴油,又简单又健康又美味!
小贴士
鸡爪吃的黏嘴,我买了鸡爪和鸡翅尖一起烧,好吃到我流泪!