素焖土豆怎么做才好吃,最正宗的素焖土豆制作方法

喜欢吃土豆的和吃素的可以学习下。

用料  

素焖土豆的做法  

1. 土豆去皮洗净切块，尖椒或者青椒洗净去籽切块。

2. 热油热锅葱花爆香，然后放尖椒块。

3. 土豆吸味，所以在炒尖椒时就放鸡精，然后在放土豆块。这时酱油上色。

4. 炒几分钟后加水改小火焖煮。

5. 看土豆熟了后滴香油，香醋大火收汁出锅。有香菜撒点更佳。