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豆角土豆焖面-素的做法和图解,豆角土豆焖面-素怎么做更好吃

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豆角土豆焖面-素的做法步骤图,怎么做好吃

爱吃面食北方姑娘

用料  

3瓣
生抽 5勺
老抽 1勺
少许
香油 少许
土豆 1个
豆角 根据自己喜好
两人量

豆角土豆面-素的做法  

  1. 土豆去皮切块,豆角切段,蒜切碎备用

  2. 锅内倒油,将土豆块倒入煎至金黄,加入一半蒜末,豆角段翻炒至豆角变色,加入生抽,老抽,盐,糖继续翻炒至炒熟,倒入水刚好没过豆角。等水沸腾将汤汁倒入碗中,豆角留在锅中,调成小火,加一层面倒一层汤汁,再加一层面再倒一层汤汁……

  3. 小火慢慢加热至锅内汤汁较少,加入剩下的蒜末,香油,用筷子搅拌均匀即可出锅。