美好的早晨,从一份精致的早餐开始!
用料
豆角 | 150 |
土豆 | 1个 |
五花肉 | 200克 |
葱 | 适量 |
盐 | 1勺 |
老抽 | 少许 |
手擀面 | 250克 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
醋 | 少许 |
豆瓣酱 | 少许 |
豆角土豆焖面🍜的做法
豆角、土豆切条,蒜姜蒜切好备用。
准备好手擀面。
把五花肉切成小块,放入锅中炒出油,加入葱姜蒜爆香,加入生抽、老抽、料酒,加入豆角、土豆🥔,翻炒,加水
等汁烧开,将一半的汤汁剩起备用。剩下用大火焖。
收汁后,加入面条,用小火焖,分次加入汤汁,确保面条焖熟入味。
等所有汤汁倒入,收干后,加盐,再搅拌均匀,豆角焖面就出锅啦!