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素汉堡肉饼怎么做才好吃,最正宗的素汉堡肉饼制作方法

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素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃

灵感来自网络,经过多次改进有了自己的版本!

用料  

豆腐
香菇
洋葱
玉米
面粉
胡萝卜
鸡蛋
酱油

素汉堡肉饼的做法  

  1. 首先把藕用擦丝器最密最小洞眼的那部分擦成茸,然后用纱布挤干水分,改天补图会更好理解!

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第2张
  2. 准备好各种需要切丁的原材料,洋葱在后面图补上!这里忘记拍进来了!

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第3张
  3. 锅里下油煸香洋葱丁

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第4张
  4. 加入胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒翻炒

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第5张
  5. 豆腐压碎

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第6张
  6. 豆腐加入锅中翻炒

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第7张
  7. 炒好后加点盐调味,然后倒入之前的藕茸中,加入盐、胡椒粉调味,加入鸡蛋,面粉拌匀,具体面粉量靠自己掌握,不散就好!面粉越少口感越好

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第8张
  8. 锅里下油,捏成饼团后两面撒点干面粉放入锅中两面煎成金黄即可

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第9张
  9. 最后用水,酱油、醋,糖调个糖醋汁翻炒一下后用湿淀粉勾芡即可!可以直接当菜也可以当汉堡夹心!

    素汉堡肉饼的做法步骤图,素汉堡肉饼怎么做好吃 第10张
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