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快速坚果欧包的做法和图解,快速坚果欧包怎么做更好吃

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快速坚果欧包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

吐司粉+全麦粉(少量) 315克
坚果 3袋每日坚果
水(根据面粉调整) 180—200克
玉米 20克
4克
蜂蜜 40克
酵母 6克
黄油(涂抹割包切口,可有可无) 少许

快速坚果欧包的做法  

  1. 吐司粉+全麦粉315克(全麦粉就是个点缀,不要多,我就放了50克)
    蜂蜜40克
    水180—200克(我今天放到190,看着来)
    盐4克
    耐高糖酵母6克
    玉米油20克
    三袋每日坚果
    以上都放面包机里和面20分钟

    快速坚果欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和好的面直接摊在铺油纸的烤盘里,堆成圆饼,盖个大点的盆室温发酵1小时
    割不割包无所谓,割包要想好看就在切口上抹黄油
    烤箱预热,170度上下火40分钟,15分钟后盖锡纸,避免上色太深。

    快速坚果欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张