又到了每周一更，美食的探寻之路是一辈子奋斗的目标！💪
用料
| 虾 | 6 |
| 牛肉 | 500克 |
| 里脊肉 | 2块 |
| 鹌鹑蛋 | 6-10个 |
| 丸子 | 各种 |
| 香肠 | 1-2根 |
| 烤肠 | 1根 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 大蒜 | 2-3根 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 鲜菇 | 少许 |
| 豆制品 | 少许 |
| 花椒 | 5粒 |
| 火锅底料 | 少许 |
| 香菜 | 3根 |
| 大蒜头 | 5颗 |
| 小米椒 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 茄子 | 1个 |
| 八角 | 少许 |
奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法
首先我们老规矩采购自己喜欢的各种食材...
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第2张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第2张")
牛肉切成小条状块，让入生抽、料酒、十三香、香芝麻腌制30分钟...
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第3张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第3张")
处理我们的虾🦐，虾的背部划开，用牙签把虾线处理一下，清洗干净依次放入碗中....
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第4张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第4张")
将土豆切块、藕切片，清洗放入沸水中煮3-5分钟，捞出沥干！
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第5张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第5张")
其他的蔬菜洗洗干净，依次摆放好！
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第6张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第6张")
先把锅预热，放入大蒜，花椒，八角，小米辣，一勺豆瓣酱炒出香味，然后放入牛肉，虾爆炒一下，加入清水（稍微多点）将火锅底料小块放入锅中，接着把丸子，香肠等肉依次放入锅中煮2，3分钟；接着再把各种蔬菜豆制品放入锅中煮，大火收汁（预计煮8-10分钟即可）....
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第7张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第7张")
成品出锅，放上一点芝麻、香菜、小米椒点缀一下....
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第8张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第8张")
再配上一杯制作冰镇奶茶....
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第9张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第9张")
齐活，开吃啰！嘿嘿😁
![奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第10张]( "奢华版麻辣香锅，爱上麻辣！吃的过瘾！！的做法步骤图 第10张")
小贴士
辣的过瘾，不能吃辣的话还是少做哟