麻辣豆腐锅怎么做才好吃,最正宗的麻辣豆腐锅制作方法

辣味豆腐料理可不止有软嫩的麻婆豆腐，经过油炸的老豆腐配上麻辣的调味也别有一番风味！太太乐今天为你带来麻辣豆腐锅菜谱，食材普通，做法简单，经过炸制的老豆腐吸饱鲜香麻辣的汤汁！多少碗米饭都不够！

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用料  

麻辣豆腐锅的做法  

1. 豆腐切小方块，葱、姜、蒜切末，香菇切片

2. 锅烧热油待油温升度至三热转成小火热，将豆腐片放入锅煎至两面微黄色，盛出备用

3. 剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒

4. 放入葱末、姜蓉蒜蓉炒出香味

5. 加入郫县豆瓣酱炒出香味

6. 加入切片香菇，翻炒至变色

7. 加入煎好的豆腐

8. 再加清水150毫升

9. 加“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油，白糖

10. 加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料调味，大火烧开后是转小火煮至汤汁浓

11. 撒水淀粉勾欠

12. 撒上“太太乐”美美椒调味料装盆