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麻辣豆腐怎么做才好吃的家常食谱,美味的麻辣豆腐烹饪技巧

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麻辣豆腐的做法图解 麻辣豆腐的做法步骤

四川人是无辣不欢的,嘻嘻。

用料  

花椒 几粒
豆瓣酱 一勺
少许
一个切成片
一个切成末
辣椒 半勺
胡椒粉 一勺
可根据自己口味做调整 泡椒几个

麻辣豆腐的做法  

  1. 放入切成末的姜蒜泡椒,豆瓣反复翻炒,直到炒出香味。

    麻辣豆腐的做法图解 麻辣豆腐的做法步骤 第2张
  2. 加入豆腐,加半碗水关小火,烧5分钟,再开大火加盐,加淀粉开大火收汁。

    麻辣豆腐的做法图解 麻辣豆腐的做法步骤 第3张
  3. 放胡椒粉辣椒面,锅里烧油,烧烫为止,淋上少许热油,撒上葱花🌸开吃啦!

    麻辣豆腐的做法图解 麻辣豆腐的做法步骤 第4张

小贴士

淀粉加水比例要注意不能太多