猪蹄，我只喜欢整只炖的，撕着吃，掰着吃，过瘾。
用料
| 猪蹄 | 两只 |
| 炖肉常规调料 | 若干 |
| 甜辣酱 | 三勺 |
甜辣酱猪蹄的做法
炖肉调料加葱姜大火炒香，加入三勺甜辣酱继续炒。
加入高汤炖煮。
提前焯水的猪蹄放到高压锅，浇入步骤一二中炖煮好的高汤，高压锅55分钟。
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小贴士
皮酥肉烂，几乎吃不出辣味，只是香！
甜辣酱猪蹄怎么做才好吃,最正宗的甜辣酱猪蹄制作方法
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