没有酒就没有故事，有钉螺才能有酒，哈哈哈
用料
| 钉螺 | 2斤 |
| 小米辣 | 2根 |
| 味达美 | 30克 |
| 耗油 | 100克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花生油 | 50克 |
| 麻椒 | 1克 |
醉钉螺的做法
钉螺放水里煮熟捞出备用，小米椒切丁，大蒜切片
![醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第2张]( "醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第2张")
锅里油烧热（平常炒菜用油的量即可）放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来油浇到钉螺里（这里也可以用麻椒油50g代替）
![醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第3张]( "醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第3张")
味达美加入耗油和白砂糖搅拌均匀倒入钉螺里搅拌好，放置半小时即可食用，为了更好的入味中间可以多搅拌几次
![醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第4张]( "醉钉螺的做法步骤图，醉钉螺怎么做好吃 第4张")
小贴士
这个味道比较清淡比较接近饭店里吃的钉螺的味道，和香辣钉螺不一样，后者比较香一点