宝贝儿一岁三个月的时候尝试着给孩子做的,做好之后拌饭吃,很给面子的一大碗都吃完了
用料
小鸡胸 | 半块 |
豆腐 | 150g |
胡萝卜 | 75g |
油菜 | 100g |
姜泥 | 少许 |
香菇 | 半朵 |
一岁宝宝辅食之什锦豆腐羹的做法
小鸡胸和香菇放姜片在水中煮熟,捞出晾凉,切碎
胡萝卜,豆腐,青菜分别切成碎末备用
烧热锅放少许底油,煸香姜泥,下胡萝卜末和鸡肉碎翻炒均匀加一碗水
烧开水后放入香菇末和豆腐末以及油菜帮,放入四分之一克盐,倒入适量婴儿酱油,少许糖,搅拌均匀
煮七分钟后放入菜叶碎,再煮两分钟,倒入少许水淀粉勾芡,菜能浮在汤汁中即可,盛出拌饭给宝宝吃
小贴士
青菜可以用小油菜,小白菜等孩子爱吃的菜,最好别用菠菜