鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
普通的水煮蛋，时间长了总会吃腻。今天小编就来教给大家几种各种各样吃鸡蛋的方法，最主要是简单美味哦，赶快来学学吧！
(一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 啤酒 | 330毫升 |
| 盐 | 10克 |
| 酱油 | 10克 |
简单啤酒卤蛋的做法
生蛋煮熟
煮熟后去壳划口放一旁待用
把上述鸡蛋和材料同时放入锅中，翻一下让材料混合均匀，开小火慢煮上色入味。
10分钟后关火泡一泡再吃
小贴士
隔几分钟翻一翻鸡蛋，均匀上色入味。
不要用炒锅，最好用圆筒状的小奶锅。