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馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法步骤及图解,美味正宗的馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!做法

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馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法步骤图

用料  

鸡蛋 10个
5克
白糖 15克
生抽 25ml
老抽 25ml
黑啤 500ml(1罐)
卤料 8克

馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅,煮熟后剥壳。
    剥好的鸡蛋放入锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
    加入糖,盐,加入生抽和老抽,加入卤料(我买的是超市里自由装好的混合料包,含香叶桂皮小茴香那些,味道很好)。

    馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法步骤图 第2张
  2. 汤汁搅拌均匀,中火烧开。然后改小火煮20-30分钟,鸡蛋上色出锅就好。

    馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法步骤图 第3张
  3. 步骤简单,色香味俱全!不要太好吃。如果有点淡,可以把卤蛋浸泡一晚,更入味。

    馋哭了😭:简单好吃的黑啤酒卤蛋!的做法步骤图 第4张

小贴士

调料用量请根据个人口味和自家锅子大小酌情添加。

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