啤酒卤鸽怎么做才好吃,最正宗的啤酒卤鸽制作方法
炊艺屋
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用料
老鸽一只 | 1 |
八角 花椒 桂皮 香叶 冰糖 藤椒 | 适量 |
老抽 盐 啤酒 | 啤酒750ml |
葱姜蒜 | 适量 |
啤酒卤鸽的做法
准备材料 鸽子焯水
锅里小把冰糖化了 炒出焦糖色后下大蒜片
加啤酒所有香料和葱姜鸽子
开中小火煮 煮的过程中根据咸淡及颜色加盐和老抽
煮熟出锅装盘
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