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啤酒卤猪手怎么做才好吃,最正宗的啤酒卤猪手制作方法

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啤酒卤猪手的做法步骤图,啤酒卤猪手怎么做好吃

用料  

猪蹄(前手肥瘦比较均匀) 半只
1瓶
4片
白糖 1-2克
八角 2个
酱油
花椒 一小把25粒左右
辣椒 2个
蒜头 4瓣
1小勺
1颗

啤酒卤猪手的做法  

  1. 先将猪手用开水煮一遍,去掉腥去血水

  2. 拿高压锅加点油,将姜、葱、花椒,干辣椒、八角一起放进去爆香,随后将煮好的猪手放进去过一下油,油不需要多,一点点能润锅就可以,然后加一点白糖搅拌均匀,再加酱油,煮一下,然后倒啤酒进去煮5-10分钟,看啤酒消气之后把锅盖盖上小火再压20分钟左右

    啤酒卤猪手的做法步骤图,啤酒卤猪手怎么做好吃 第2张
  3. 等消气开锅之后加盐调味收汁就可以啦

    啤酒卤猪手的做法步骤图,啤酒卤猪手怎么做好吃 第3张
  4. 超级下!!

    啤酒卤猪手的做法步骤图,啤酒卤猪手怎么做好吃 第4张
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