之前鱼肝放在鱼头汤里，很嫩，但是味道还是有欠缺。这次换个做法，非常棒！
用料
| 鱼肝 | 两条青鱼鱼肝 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 酸辣椒 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
爆炒鱼肝的做法
油烧热，放上酸辣椒和姜片，爆香，放入切好的鱼肝稍微炒一下，出锅之前加入蒜末。
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好吃的不得了！哈哈哈哈哈哈哈
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爆炒鱼肝怎么做才好吃,最正宗的爆炒鱼肝制作方法
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