鸡肉说好做好做,难做也难做。难得是鸡肉在高温的烤箱里做出来不会很干,很柴这个是难做的地方。而解决的敲门就是,放入烤箱前刷上油,中间拿出来翻面的时候再刷上油。
用料
鸡胸肉 | 2大块 |
彩椒 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
百里香 | 少许 |
迷迭香 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
香辣烤鸡肉串的做法
鸡胸肉买回来,切去肥的脂肪,按自己的喜好切大块。
彩椒切块,洋葱切块
鸡肉串起来
穿好后,撒上上述的香料,腌制1个小时的样子
烤盘铺上锡纸,抹上油,放入鸡肉串,在在鸡肉串的上面撒上油
180°,先8分钟,然后拿出来,鸡肉串翻面在撒上油继续10分钟就好