羊肉发柴的羊肉汤的做法和图解,羊肉发柴的羊肉汤怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
羊肉 | 2500克 |
葱 | 1根 |
萝卜 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
香菜 | 2根 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
姜片 | 5片 |
羊肉发柴的羊肉汤的做法
羊肉焯熟,滚刀切块,火麻油炝锅炒热,加入开水
水开加入香葱
锅开加入香菜
红辣椒提味儿
点下生抽起锅
小贴士
羊肉焯的时候不是很熟,煮的略久有点嚼不动的。
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