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丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!做法

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丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图

澳洲夏天湿热,丝瓜是消暑好物,卡路里低,加上鸡肉搓的手工肉丸,减肥友好哦!

用料  

鸡肉碎 300克
鸡蛋 1个
丝瓜 1根
生姜 3瓣切碎
生抽 3勺
半勺
蚝油 1勺
1勺
生粉 1勺
食盐 1茶匙
味精 半茶匙

丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法  

  1. 丝瓜去皮滚刀切块

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第2张
  2. 肉碎和调味料全部加到一起

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌成肉泥

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第4张
  4. 汤锅放水煮沸,想喝几碗汤放几碗水。然后用小茶匙做肉丸,加到滚水中。期间切记不要用勺子搅拌,否则鸡肉丸子还没成型就会碎掉。

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第5张
  5. 小火煮10分钟,煮到肉丸子浮在水面。不需要加油因为鸡肉本身有油

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第6张
  6. 加入丝瓜,盖盖煮几分钟直到丝瓜变软

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第7张
  7. 加入食盐和味精就可以出锅啦!调味方面同学们可以自己发挥。我这里的量比较适合广东人清淡口味。也可以加点胡椒粉哦!

    丝瓜手工肉丸汤,减脂消暑好帮手!的做法步骤图 第8张
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