万物生长的季节 春笋冒头 搭配猪蹄膀和咸肉 把春天吃到肚子里的菜 满眼都是新鲜
用料
| 春笋 | 5根 |
| 猪蹄膀 | 半块 |
| 咸肉 | 100克 |
| 姜片 | 3片 |
| 百叶结 | 100克 |
| 花椒 | 几粒 |
最春天的菜 腌笃鲜的做法
猪蹄膀切块焯掉血水 另外放清水与切好的春笋 咸肉一起炖 放入老姜和花椒粒
![最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第2张]( "最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第2张")
待汤变白 蹄膀已经可以用筷子戳破就可以放入百叶结了
![最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第3张]( "最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第3张")
再炖20分钟香喷喷的腌笃鲜就完成了！
![最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第4张]( "最春天的菜 腌笃鲜的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
注意不要再放盐 咸肉已经够咸
咸肉也可以用金华火腿代替 味道更浓郁些
猪蹄膀要炖烂才香
好吃的最春天的菜 腌笃鲜简单易学的做法
炊艺屋
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