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冬天喝一级棒,辣辣的,和店里一样好
用料
辣海鲜汤(两人份菜谱)的做法
收拾虾:去头,扒皮,去虾线。虾头备用
尖椒切圈,豆腐切块
虾头、姜末、蒜末、橄榄油=爆虾油
锅里加水,加盐,加辣椒粉,加辣椒圈
虾头捞出,加花蚬子。花蚬子都开口以后,加虾。虾变弯以后加豆腐=多炖一会。出锅加葱花。
小贴士
虾煮时间长了=老