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金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)做法

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金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法步骤图

本人是个厨房小白经验不够,分享菜谱仅为记录生活,这次用冰箱里仅剩的几这种菜搭配做的,做完才写的菜谱,过程没拍图😬。

用料  

排骨 半斤
金针菇 1把
干香菇 6朵
白萝卜 1个
红枣 2颗
枸杞 6粒
老姜 一小块
大蒜 1瓣
2勺
鸡精 2勺

金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法  

  1. 1.把香菇提前泡好,清洗两遍(去除杂质)
    2.大蒜、老姜用刀拍扁再切片(更入味)
      香菇中间划个十字×
    锅中放入适量的清水,
    放入香菇、大蒜、老姜,
    开大火🔥煮开,
    煮开后再换中火🔥再吊一下汤。

    金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法步骤图 第2张
  2. 煮几分钟后,放入排骨,开大火再煮
    放入排骨煮开后,看到汤颜色变白了,
    然后放萝卜,继续煮

    金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法步骤图 第3张
  3. 然后放两勺鸡精和盐,萝卜快熟的时候加入金针菇,金针菇煮一会再放入红枣,枸杞,等萝卜,金针菇熟了,转小火熬会就可以出锅了。

    金针菇香菇萝卜排骨汤(简单、易学、调味少)的做法步骤图 第4张

小贴士

红枣和香菇划几刀,更入味哦~
熬久一点,汤会更鲜美,红枣和香菇会更好吃~
简单的食材不需要特别多的调味,保持食物本身的味道就好了

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