儿子天天和我要雪糕吃,外面买的也不知道加啥添加剂,吃着不放心!
磨得耳朵起茧子,给臭小子做点芒果粒奶油雪糕
食材简单,快快做起来吧
用料
芒果 | 2-3个 |
动物淡奶油奶油(安佳) | 140克 |
白糖(炼乳) | 20克 |
芒果粒奶油雪糕的做法
准备好食材
芒果用小台芒,味道正宗(芒果可以打成果泥)我直接切的芒果粒!
奶油提前冷藏,秤好奶油,倒入白糖,打发至半流动状态,也就是7成,别打过喔
此状态即可
打发好的奶油里,倒入芒果粒,搅拌均匀
挤入裱花袋
雪糕模具提前煮沸消毒,插入雪糕棒,倒入奶油,放入冷冻,冷冻一晚上即可
美味,入口爽滑。奶香十足