用料
| 奶油 | 350克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 双皮奶粉 | 1包 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 柠檬汁 | 10滴 |
奶油雪糕的做法
双皮奶粉加适量温水调开
蛋黄加砂糖加柠檬汁打散
两者倒入小奶锅，小火加热，不断搅拌，至有一些浓稠，关火后继续搅拌一会儿奶油完全打发后，将第一步的液体过筛后与奶油轻轻拌匀，可加蔓越莓干
倒入模具，冰一晚，第二天就能吃了
小贴士
奶油冰冻后体积膨胀不大，模具可以倒到9分满+
奶油雪糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的奶油雪糕烹饪技巧
炊艺屋
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