孩子要吃沙拉酱和肉松,我又想种草这款面包,于是有了这款小面包。(≧∇≦)
用料
高筋粉 | 200克 |
黑全麦粉 | 75克 |
黑米面包粉 | 25克 |
砂糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 180克(具体看状况) |
馅料 | |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
火腿片 | 适量 |
宝宝最爱火腿肉松黑米欧包的做法
老规矩,除黄油外所有材料放入面包机,搅打至出粗膜,加入黄油。不用出手套膜,打至黄油完全融入面团即可。
发酵至两倍大
分成7个,每个大约70克,松弛10分钟。
趁松弛的时候准备馅料的材料
混合就好,有玉米粒也可以加入,我没有。
取一个松弛好的面团,放入馅料。
收口扣放在烤盘
割包,发酵至两倍大后,撒上面粉。(中间的面粉撒多了)
预热烤箱180℃,烤20分钟。超级好吃。