记得10年前第一次做吐司就是选择巧克力吐司,但是当时对做面包还是纯纯小白一枚,凭空想象做出来的巧克力酱吐司,除了自我满足的享受以外,欠缺的东西太多,以至于后来10多年就没再碰过烘培。现在,技艺精进了些,这个巧克力酱吐司做出来后果然是无与伦比的好吃,不怕热量的一定要尝试啊。🍫绝对值得一做。🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
因为都是直接法的吐司方子除了馅料更改其他没变化,方子跟肉松土司方子写到一起了,请点击链接后看到文章最下方。
两个吐司的份量,自行删减用量哈
用料
全蛋液 | 70克 |
黄油 | 60克 |
高筋面粉 | 600克 |
水 | 350克 |
奶粉 | 80克 |
糖 | 50克 |
酵母 | 8克 |
盐 | 8克 |
巧克力酱 | 适量 |
无与伦比的巧克力酱吐司的做法
巧克力酱配料
图1
图2
图3
图4