简易版「蓑衣黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的简易版「蓑衣黄瓜」做法

夏天喜欢喝粥，拌点简易凉菜放冰箱，爽口开胃
最喜欢凉拌菜三宝，蒜，辣椒酱和醋。
有了这三样做底不管是拌黄瓜拌黑木耳拌万物，基本都不会错😁 最后淋点花椒油和芝麻油。一道爽口小菜轻松get✅
依旧是无糖版本，下面来分享

用料  

简易版【蓑衣黄瓜】的做法  

1. 黄瓜切片后撒盐腌制至出水变软（用根筷子垫着可防黄瓜断）

2. 加入小米椒（最佳）或任意喜欢的辣椒酱，蒜切片，加入醋，生抽，鸡精，花椒油，蚝油，糖

3. 把黄瓜装进保鲜盒，淋上拌好的酱汁。盖好盖放进冰箱隔夜。

4. 早晨起床，一碗刚出锅的绿豆粥，配上一碟凉菜。完美

小贴士

用小米椒口感更好，调料可根据个人口味来调整。重点是蒜要多，有醋，有辣椒