烧烤料油酥花卷的做法和图解,烧烤料油酥花卷怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
烧烤料(香辣) | 2勺 |
烧烤料(原味) | 1勺 |
盐 | 少许 |
面粉 | 300克(加油酥适量面粉) |
酵母 | 3克 |
常温水 | 170克 |
油 | 适量克 |
烧烤料油酥花卷的做法
酵母和水混合倒入面粉中
揉成面团发酵至两倍大
将烧烤料、面粉、盐搅拌均匀
倒入热油,调成油酥
将发酵好的面团擀成长方形面片,抹上油酥
揉成花卷形状
二次醒发10分钟
煎6-7分钟 中间加一次水
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