快手 软糯 出胶
用料
| 莲子 | 数颗 |
| 百合 | 数颗 |
| 红枣 | 数颗 |
| 银耳 | 1朵 |
| 雪燕 | 1颗 |
| 白砂糖 | 少量 |
出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法
银耳百合莲子泡发，三小时左右就好了，但雪燕需泡12小时，我这就是忘了提前泡，做的时候只出来了一点
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第2张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第2张")
将泡好的银耳撕成小块
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第3张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第3张")
加入红枣百合莲子雪燕白砂糖
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第4张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第4张")
加开水没过食材，烧开后转小火，用勺子像一个方向搅拌，不停搅拌15-20分钟
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第5张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第5张")
此时已经软糯出胶啦 所以提前泡发好 15分钟左右就能得到软糯香甜的银耳汤
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第6张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第6张")
补一张第二天泡好的雪燕，两颗可以出这么多
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第7张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第7张")
于是又做了一份牛奶雪燕羹
![出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第8张]( "出胶银耳百合莲子雪燕红枣羹的做法步骤图 第8张")
小贴士
还可以加牛奶哦