其实它有个很洋气的名字 - 黄焗肉🌝
但是我从小对它的认识就是外婆用红薯炸出来的球 那就是🍠红薯坨坨啊 有点傻萌的名字
对粗粮很偏爱 人家都说健康的食物都不好吃
并不会啊 至少对于我来说只有做不好的食材
没有绝对的什么东西不好吃～❤️
用料
| 红薯或紫薯 | 自定 |
| 面粉和糯米粉 | 1:1 |
| 猪肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 可选 |
| 淀粉 | 腌猪肉的量 |
| 辅料： | 按个人口味而定 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 糖 |
🍠红薯坨坨的做法
红薯洗干净切丝。有选择胡萝卜也同理
切猪肉用生粉腌制15分钟左右
把步骤1和2倒入同一个碗中加入辅料混合均匀静至15分钟左右
![🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第2张]( "🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第2张")
做面糊，把糯米粉和面粉按1:1称量好，搅拌成糊状，一定要搅匀。然后把步骤3整个倒入面糊里混合均匀。
![🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第3张]( "🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第3张")
好了，锅里倒多一点油烧红。
直接用大大的汤勺挖一大勺放进去炸起来吧~~
可以稍微整整形状会漂亮点 哈哈![🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第4张]( "🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第4张")
炸到捞出来凉一点再吃哦~
里面内心是糯糯的很烫![🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第5张]( "🍠红薯坨坨的做法步骤图，🍠红薯坨坨怎么做好吃 第5张")
