都說沒有地溝油的辣条就沒有靈魂就不是完整的辣条但這是一道健康的解饞辣条。
用料
| 腐竹 | 300克（看個人做的份量） |
| 桂皮 | 1块 |
| 香葉 | 適量 |
| 花椒 | 3克 |
| 八角 | 5个 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 茴香 | 5克 |
| 椒鹽 | 5克 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 辣椒干 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 白糖 | 適量（一點點調味就好） |
辣条——家常簡單版的做法
腐竹切成5cm左右，長度可自己喜歡來切，冷水泡至外面泡開裡面還是硬的。
![辣条——家常簡單版的做法步骤图 第2张]( "辣条——家常簡單版的做法步骤图 第2张")
一条条煎至兩面金黃，我可以自己控制所以放的比較多來煎，煎至金黃夾出備用。
![辣条——家常簡單版的做法步骤图 第3张]( "辣条——家常簡單版的做法步骤图 第3张")
熱油下鍋炒香料，2分鐘左右爆香后放入煎好的腐竹，簡單翻炒后放入生抽白糖，放入清水大火收汁。
![辣条——家常簡單版的做法步骤图 第4张]( "辣条——家常簡單版的做法步骤图 第4张")
煮好夾出，再撒上辣椒粉，完美😋
![辣条——家常簡單版的做法步骤图 第5张]( "辣条——家常簡單版的做法步骤图 第5张")
