炸芋头、三丝春卷的做法和图解,炸芋头、三丝春卷怎么做更好吃

用料  

炸芋头、三丝春卷的做法  

1. 1：把芋头蒸熟后，加入牛奶盐糖搅拌均匀，
   2：春卷皮是网上买的，回来放冷藏，用多少拿多少
   3：把芋头泥放在春卷皮上，卷起来，要卷紧实，收口处粘点淀粉水，这样炸的时候就不会散

2. 1：油温6成热就下
   2：要多翻伴
   注意颜色差不多金黄就可以捞出了

3. 捞出后等十来分钟再复炸20秒捞出，
   复炸要求油温更高

4. 这个做的是三丝的，馅料不用，步骤一样的

5. 收口的地方要粘多点淀粉水，防止炸的时候开

6. 要贴合严密，炸的时候才不会散

7. 我炸到这个成色，用最小火炸了7分钟
   记得复炸，
   捞出来后等十几分钟，然后油温开大火，从新放进去炸个20秒，捞出
   复炸后放凉也不会发软了

小贴士

复炸很重要